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COMO SE ALIMENTAR BEM, NA PANDEMIA?
Postado por: Plena Intersaúde
Em: 08/01/2021
A pandemia trouxe novos desafios, um deles e o desafio de conzinha todos dia. Conciliar a cozinha com o home Office e crianças fora da escola e difícil mas não impossível. A ansiedade refletida nas idas a geladeira o tempo todo. A facilidade dos aplicativos de comida que instigam a alimentação ruim.
1 - Planejamento
Planejar e um desafio, no começo não e fácil mas com o tempo se tornar habito. Para planejar tenha calma mude uma coisa de cada vez, se mudar tudo a mesmo tempo será difícil dar conta e as chances de falar são grandes.
Reduza os pedidos pelo aplicativo de comida, peça só 2 ou 1 vez por semana.
Se desafie em vez de pedir uma pizza porque não fazer ? chame as crianças o marido pra cozinha e uma ótima forma de passar o tempo, descobrir novas habilidades e o mais importante e o momento com a família a lembrança desses momentos são marcantes.
Organize as refeições da semana, isso vai facilitar sua vida, vai diminuir a alimentação industrializada e também evita a contaminação ao evitar sair de casa.
2 - Reforce a sua imunidade
Alguns nutrientes têm esse papel, como o Zinco (encontrado em alimentos como shitake, carne vermelha, frango, semente de abobora e gergelim), o Selênio (castanha-do-Pará, ovo, sementes de girassol, fígado bovino, peixes diversos e peito de frango), e as vitaminas A (gema de ovo, leite, fígado de boi, frutas e legumes amarelos e alaranjados e vegetais verde-escuros), B6 (banana, peixes como salmão, frango, camarão e avelãs), C (laranja, limão, acerola, abacaxi, goiaba, agrião, escarola, brócolis, tomate e espinafre) e E (óleos vegetais, sementes de girassol, amêndoas, nozes, abacate, manga, abóbora e brócolis).
- Aproveite o momento para introduzir novos hábitos e comportamentos que o leve a uma alimentação adequada e saudável, utilizando preferencialmente alimentos in natura (arroz, feijão, mandioca, batata, frutas, legumes e verduras) ou minimamente processados de origem vegetal ou animal. Limite a ingestão de alimentos processados, como queijos, enlatados, extrato ou concentrado de tomate, frutas em calda ou cristalizadas, carne seca, atum e sardinha enlatados e pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal, e evite os ultraprocessados (alimentos industrializados como biscoitos doces e salgados, sucos em pó, refrigerantes, chás e sucos industrializados, temperos prontos, embutidos e salgadinhos, entre outros).
3 - Dieta, pode?
Depende. Caso você esteja em acompanhamento médico e nutricional, devido a alguma doença, siga as orientações desses profissionais. Mas não adote dietas restritivas, excluindo alimentos e nutrientes, que geram compensações metabólicas e emocionais. Esta prática pode desencadear, para pessoas com pré-disposição, transtornos alimentares, além da vulnerabilidade da imunidade.
4 - Beber água
Importantíssimo para manter a hidratação corporal. Ela pode ser ingerida ao natural ou saborizada com fatias ou pedaços de frutas, gengibre, aniz estrelado, cravo, canela, hortelã e alecrim.
5 - Consumo de álcool
A ansiedade pode ser estimulada pelo consumo de álcool, bebidas com cafeína e cigarros, pois estas substâncias são estimulantes e podem aumentar a sensação de nervosismo. Evite.
6 - Chás
Os chás que contêm substâncias sedativas suaves também ajudam no autocontrole. Dê preferência para os chás de camomila e erva doce. O maracujá também possui propriedades calmantes, tanto a fruta quanto suas folhas.
7 – Refeições em família
Na hora das refeições, arrumar a mesa com a melhor louça e a melhor toalha e fazer com que todos se sentem para comer juntos pode proporcionar a toda a família uma sensação de bem estar que é importante neste período de estresse. Aproveite a oportunidade.
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